GLBV-LEC | Fleur de Limousine

"Fleur de Limousine, bovins de race Limousine" est une marque détenue par le GIE "Fleur de Limousine" et utilisée par l'union de coopératives SOFRELIM.

Elle propose des génisses, vaches et jeunes bovins limousins, respectant un cahier des charges, notamment sur la traçabilité des bovins, les soins apportés par l'éleveur à l'animal (alimentation, suivi sanitaire, environnement) et la sélection des meilleures carcasses.

Pourquoi choisir la marque "Fleur de Limousine" ?

une viande, produit du savoir-faire des éleveurs limousins
l'assurance d'un produit qui répond aux qualités bouchères reconnues de la viande limousine
une marque encadrée par un règlement intérieur et d'usage strict gage d'un produit de qualité constante
une marque de qualité permettant de se démarquer des concurrents distributeurs de viande standard

La marque " Fleur de Limousine", des animaux sélectionnés

RACE

Limousine

née et élevée en France

ÂGE

Génisses

Vaches

Jeunes bovins

POIDS

Tous

ALIMENTATION

Surveillée

CONFORMATION

E, U ou R

ENGRAISSEMENT

2, 3 ou 4

ORGANISME DE GESTION : GIE" Fleur de Limousine"

En 2022, la marque "Fleur de Limousine", c'est 536 élevages engagés pour 1075 animaux commercialisés

SOFRELIM S'ENGAGE :

des vaches 100% Limousines (34x34)
une traçabilité transparente
des carcasses soigneusement sélectionnées (conformation EUR - engraissement 2-3-4)
des approvisionnements sécurisés et réguliers de votre rayon boucherie
la mise en avant d'une marque de qualité

LE DÉTAILLANT S'ENGAGE :

des viandes homogènes et de qualité
un engagement longue durée (12 mois minimum)
un approvisionnement exclusif auprès d'un abatteur ou grossiste agréé